Akhir-akhir ini, ada data tentang peningkatan konsumsi kopi hitam tanpa gula. Khususnya di kalangan pelaku diet dan olahraga. Ada kemungkinan dikarenakan masyarakat yang mulai sadar tentang kalori kopi hitam tanpa gula yang rendah dan dapat mendukung gaya hidup sehat.
Tahun 2024, Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), satu cangkir kopi hitam tanpa tambahan apapun hanya mengandung sekitar dua kalori. Bahkan, espresso hitam hanya memiliki satu kalori per ons cairan. Jika menggunakan kopi tanpa kafein, jumlah kalorinya bisa mendekati nol seperti decaf coffee.
Baca Juga: Manfaat Kopi Arabika dan Cara Penyajian yang Sehat
Kandungan Kopi Hitam
Selain rendah kalori, kopi hitam (americano) juga mengandung:
- Kafein: sekitar 96 mg per 100 ml
- Kalium: 49 mg
- Magnesium: 3 mg
- Kalsium: 2 mg
- Vitamin B kompleks seperti riboflavin dan niasin
Selain itu, kopi hitam sangat mendukung terhadap kesehatan tubuh jika dikonsumsi tidak berlebihan. Menurut dr. Simran Saini dari Rumah Sakit Fortis, asam klorogenat juga berfungsi sebagai antioksidan yang membantu mengontrol tekanan darah, menjaga kadar gula darah, dan mendukung penurunan berat badan.
Kopi hitam juga meningkatkan stamina, kesehatan otak sehingga meningkatkan konsentrasi dan suasana hati (anti depresi), menurunkan berat badan dan diabetes tipe 2, dan kesehatan jantung.
Jadi jangan ditanya, kalau minum kopi hitam itu karena ada masalah tertentu ya .. hehehe..
Baca Juga: Manfaat Kopi Hitam Tanpa Gula: Lebih Sehat untuk Jantung, Metabolisme, dan Mental
Manfaat Kopi Hitam untuk Intermittent Fasting
Kopi hitam tidak membatalkan puasa karena hampir tidak mengandung kalori. Satu cangkir (240 ml) kopi hitam hanya mengandung sekitar 3 kalori, dengan sedikit protein, lemak, dan mineral. Jadi, 1-2 cangkir kopi pun tidak akan menyebabkan perubahan metabolisme. Justru Kafein dalam kopi dapat meningkatkan metabolisme dan membantu pembakaran lemak. Kopi hitam juga dapat menekan nafsu makan, mendukung keberhasilan diet puasa.
Bahkan ada beberapa pengalaman dari orang yang minum espresso atau kopi hitam (manual brew) sebelum berolahraga lari atau angkat beban dengan rutin. Dan ternyata mampu memberikan boosting energy atau meningkatkan stamina dalam berolahraga.
Minum kopi menunjukkan peningkatan performa fisik karena Kafein dalam kopi telah terbukti memiliki efek ergogenik, yaitu meningkatkan daya tahan, kekuatan otot, dan mengurangi persepsi kelelahan.
Menurut International Society of Sports Nutrition (ISSN), konsumsi kafein dalam dosis 3โ6 mg per kilogram berat badan, sekitar 60 menit sebelum olahraga, dapat meningkatkan performa fisik, termasuk daya tahan dan kekuatan otot.
Baca Juga: Menikmati Inovasi Rasa dan Manfaat Kopi Americano
Kopi Hitam bisa sebagai Pre-Workout Alami
Buat kamu yang terbiasa menikmati kopi hitam, sudah tidak asing lagi karena kafein dalam kopi hitam dapat meningkatkan energi dan fokus untuk berolahraga. Kopi hitam bisa sebagai pre-workout alami membantu meningkatkan performa latihan tanpa tambahan kalori.
Ada beberapa tips konsumsi kopi hitam untuk kamu yang ingin diet dan olahraga:
- Konsumsi kopi hitam, saran kami kopi yang ada robusta-nya karena kafeinnya lebih tinggi, waktunya 30โ60 menit sebelum berolahraga untuk hasil optimal.
- Kalau bisa hindari menambahkan gula, krimer, atau susu untuk menjaga kalori tetap rendah. Tapi kalau memang tidak bisa, cukup dikurangi.
- Atau solusi lain bagi yang tidak terbiasa dengan rasa pahit, bisa menambahkan sedikit kayu manis atau stevia sebagai alternatif alami.
Baca Juga: Manfaat Kopi Robusta: Lebih dari Sekadar Minuman Pahit
Belanja Kopi Hitam di Empocoffee Roastery
Americano Empo Coffee
Espresso Cair Full Arabika
Kalori kopi hitam tanpa gula sangat rendah dan sangat cocok untuk mendukung kamu yang ingin menjalani berbagai program diet dan olahraga, serta pola hidup yang lebih sehat.
Bagaimana? ada yang sudah mencoba kopi hitam untuk mendukung program diet atau olahraga kamu?
